عن الوصفة

المكونات

• 1 ك لحمه مفرومه
• 2 بصله كبيره
• 1 راس ثوم
• 3 فلفل رومي
• بهارات فرقه جنزبيل جوزه الطيب روز ماري وبهارات لحمه
• كوب زبادي صغير
• معلقتين بقسمات
• بيضه
• ملح وفلفل

طريقة التحضير

1. 1

   نفرم الفلفل والثوم ونضعهم علي اللحمه المفرومه

2. 2

   نفرم البصل ناعم ونضعهم علي اللحمه

3. 3

   نضع باقي المكونات كلها ونعجنه جيدا

4. 4

   نتركهم يرتاحوا في الثلاجه نصف ساعه

5. 5

   نقطعهم دوائر ونضعهم في الصينيه ومعاهم ملعقه سمن صغيره ونغطيهم علي نار عاليه وبعد شويه نهدي النار

6. 6

   بعد النضج نقلبها و نضع الصينيه في الفرن حتي يحمر وشها ونتركها تبرد شويه

7. 7

   ممكن نضع قشره بصله ونضع فيها ملعقه سمن داخل الصينيه ونضع فيها قطعه فخم ساخنه جدا ونغلق الصينيه جيدا جدا تصبح فيها راءحه الفحم مثل كفته الحاتي

وصفات مشابهة

بسبوسة كاروهات

كيك المانجو

طريقة عمل برجر مصري

قالب لحم الرومي

شرائح فراخ مشوية

طريقة عمل وصفة فول...